giovedì 7 gennaio 2016

Caffe' Gourmet

mousse di cioccolata con panna , tiramisu , creme brule 
Delizia a fine pasto
 caffè con torta crema e mandorle , torta al cioccolato , fragole con panna , gelato alla vaniglia con caramello

In Francia non si prende il solito caffè , si certo c'è anche quello , ma per coccolarsi un po' a fine pasto o nel pomeriggio si prende il caffe gourmet ; è un caffè accompagnato da tre' e a volte anche quattro piccole porzioni di dolci al cucchiaio o piccole fette si torte cremose
Possiamo prendere esempio e in un pranzo speciale tenendoci un po più leggeri con le portate presentare questo dessert , certo richiede più lavorazione perché dobbiamo comunque fare tre' dolci invece di uno , ma lo stupore e l' ammirazione dei nostri ospiti ci ripagherà , ecco alcuni esempi ....

 caffè con mousse di cioccolato , creme brulle' , baba' con panna





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